Frutas tropicales, huevos revueltos, chicharron de cerdo ahumado al barril, panadería tradicional, envueltos tradicionales, bandeja costeña (queso costeño, chorizo artesanal y butifarra),cafe colombiano y jugo de naranja.

experiencia gastronómica en vivo de paella mar y aire, elaborada frente a los comensales con una combinación de sabores del mar y la tierra: langostinos, camarones, calamares, pollo y cerdo ahumado, que aportan profundidad, aroma y carácter al arroz. El servicio incluye cocción en sitio y presentación tipo show cooking, creando una experiencia sensorial atractiva y participativa. Ideal para reuniones privadas, celebraciones y eventos especiales en casas, yates o alojamientos turísticos.

Experiencia gastronómica en vivo de paella de mariscos al estilo cartagenero, elaborada frente a los comensales con ingredientes frescos como colitas de langosta, langostinos, camarones, calamares y palmitos de cangrejo. El servicio incluye mise en place, cocción en sitio y presentación final tipo show cooking, creando un momento interactivo, aromático y visualmente atractivo. Ideal para reuniones privadas, celebraciones y experiencias exclusivas en casas, yates o alojamientos turísticos.

ENTRADA: Cóctel de camarones cartagenero en salsa Golf con brandy y naranja. FUERTE: Robalo al grill coronado con langostinos encocados, arroz de coco, patacones y ensalada fresca. POSTRE: Helado de vainilla con reducción de Kola Román y crocante de galleta chepacorina.

1 ER TIEMPO: Ceviche de pescado y camarones en leche de coco y suero costeño. 2DO TIEMPO: Langostinos encocados con puré cremoso de ñame. 3ER TIEMPO: Filete de robalo sobre risotto de coco y vegetales. 4TO TIEMPO: Enyucado con helado de vainilla.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.