Tradición e innovación
De la tradición a la innovación, un viaje por los recuerdos de mi tierra, fusionándolos con las técnicas de la alta cocina para dar vida a nuevas emociones.
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Chef en Sicilia
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Comida callejera en tu alojamiento
Arancini caseros de verdad
Con salsa de carne y mantequilla, como me enseñó mi abuela.
₡10,794 ₡10,794 por huésped
Mínimo ₡53,968 para reservar
Así se come en Palermo
En Palermo, la comida nunca es solo comida: es instinto, memoria e identidad. Es algo que ocurre en todas partes, en la calle y en casa, a cualquier hora del día. Une a las personas, genera conversaciones y cuenta historias sin necesidad de palabras.
Este menú se inspira en ese espíritu: sincero, generoso y profundamente vinculado a la vida cotidiana.
₡32,381 ₡32,381 por huésped
Mínimo ₡107,935 para reservar
Puedes escribirle a Simona para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
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Mis cualificaciones
2 años de experiencia
Trabajé en un restaurante con estrella Michelin y en un bistró.
Aspecto destacado de tu carrera
Me encanta sorprender y hacer felices a mis huéspedes
Recomendaciones y capacitación
La Academia del Gambero Rosso fue el comienzo de todo.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
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