Cocina francesa y japonesa de Koji
He trabajado como chef del Embajador de Japón.
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Chef en Tokio
Se ofrece en tu alojamiento
Desayuno buffet japonés y occidental
Disfruta de una comida de 12 platos con ingredientes de temporada. Empieza con aperitivos, pasta y arroz, y luego saborea carne de wagyu nacional cocinada en vivo y mariscos frescos. Cada plato combina a la perfección el sabor, la textura y la presentación, ofreciendo una experiencia gastronómica interactiva e inolvidable.
₡35,234 ₡35,234 por huésped
Mínimo ₡352,334 para reservar
Comida de Wagyu de varios platos
Deléitese con un menú completo de 6 a 8 platos, desde los amuse-bouche hasta el postre, con ingredientes japoneses de temporada. El plato principal incluye carne de res wagyu nacional con sales especiales, salsa de soja y wasabi.
₡73,403 ₡73,403 por huésped
Mínimo ₡146,806 para reservar
Filete de ternera de Yamagata (varios platos)
Un menú completo de 7 a 8 platos que incluye platos japoneses selectos y sushi, con ingredientes de temporada. El plato principal es un filete de ternera Yamagata servido con sales especiales, salsa de soja y wasabi.
₡102,765 ₡102,765 por huésped
Mínimo ₡205,528 para reservar
Puedes escribirle a 浩司 para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
26 años de experiencia
Trabajé como chef para el Embajador de Japón.
Aspecto destacado de tu carrera
Cociné para personalidades internacionales y celebridades de Hollywood, y aparecí en la televisión.
Recomendaciones y capacitación
Soy sommelier titulado y aprendí cocina francesa con Tadaaki Shimizu.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
₡73,403 Desde ₡73,403 por persona
Mínimo ₡146,806 para reservar
Cancelación gratuita
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