Es una opción adecuada como plato principal o como tentempié para disfrutar entre comidas. El plato consta de 4 buñuelos de papa rellenos de queso Provola fibroso, servidos con una salsa de yogur y cebolleta. Los alérgenos de la receta son la leche y el gluten.

Ideal para una comida rápida pero de alta calidad, ya sea en la oficina o sobre la marcha. Esta tarta salada hecha a mano tiene una masa rústica de harina semintegral con semillas y está rellena de una cremosa mezcla de quesos y las verduras de temporada más frescas de productores locales. Una porción de 280 g satisfactoria y saludable. Alérgenos: huevos, leche, gluten.

Lasaña de calabacín y provola ahumada: un clásico moderno Una versión creativa de la receta tradicional, perfecta como un primer plato sustancioso o como un plato principal que sacia. Esta generosa porción de 270-300 g incluye capas de pasta tierno, calabacín romanesco dorado y queso Provola ahumado que se derrite en la boca, todo ello envuelto en una suave salsa bechamel con nuez moscada. Alérgenos: huevos, leche, gluten.

Una inmersión profunda en el corazón del patrimonio culinario del Lacio. Esta abundante porción de 300 g incluye callos de res tiernos, cocinados a fuego lento en una rica salsa de tomate e infundidos con mentuccia silvestre fresca y hierbas aromáticas. Terminado con una generosa capa de queso Pecorino Romano curado y de textura marcada. Audaz, rústico e increíblemente sabroso. Alérgeno: leche

La opción perfecta para una comida sabrosa y equilibrada. Este tierno rollo de pollo está relleno de forma magistral con una rica mezcla de champiñones salteados y verduras frescas de temporada. Cocinado a fuego lento para conservar su jugosidad, se trata de una satisfactoria porción de 230 g que equilibra a la perfección la ligereza y el sabor. Alérgeno: leche.

La opción ideal para un plato principal ligero, un refrigerio salado o un aperitivo con amigos. Esta porción incluye seis bocaditos de pescado dorado, elaborados con pescado fresco del Mediterráneo y aderezados con hierbas aromáticas. Se sirve con una sabrosa salsa de limón hecha a mano, diseñada para realzar cada bocado. Alérgenos: pescado, huevos, leche, gluten.