Comience la noche con una selección de aperitivos de temporada elaborados por el chef. Estos platos pequeños destacan los sabores coreanos y japoneses mediante el uso de ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. Los comensales disfrutarán de una presentación relajada de la experiencia gastronómica, al tiempo que conocerán la inspiración que hay detrás de cada bocado y cómo marca la pauta de los platos que seguirán.