¿Llegaste a la hermosa Roma y todavía no sabes cómo organizar la cena? ¡¡¡Yo me encargo!!! Un aperitivo de bienvenida con croissants salados rellenos, botanas de temporada, un primer plato tradicional de la cocina romana...

Esta propuesta incluye una selección de preparaciones diseñadas para compartirlas con familiares o amigos. La comida incluye embutidos seleccionados, como jamón de Parma, mortadela boloñesa, bresaola de Valtellina y salami picante de Calabria, acompañados de bruschetta blanca y de cereales. Completan el menú la ricotta romana servida con miel, nueces, mermelada y almendras, y los sabrosos profiteroles rellenos de mousse de atún, alcachofas, camarones y queso brie.

Es una propuesta gastronómica que evoca los sabores de la cocina tradicional. El menú comienza con una selección de aperitivos que incluye canastillas de piadina crujiente con caponatina y una guirnalda compuesta por embutidos, quesos y verduras de temporada. A esto le sigue un primer plato de paccheri con champiñones y speck sobre crema de gorgonzola y, por último, un crumble relleno de crema chantillí, chispas de chocolate negro y frambuesas frescas.

Se trata de una comida completa compuesta por platos que realzan combinaciones delicadas e ingredientes frescos de origen vegetal. El menú incluye torres de queso brie y remolacha con granada, barquitos de pan con salmón y espirales de pepino, espaguetis con crema de tomate confitado, burrata de búfala y parmesano con albahaca. Para cerrar, se ofrece una berenjena a la parmesana, seguida de un tiramisú cremoso como postre.

Esta degustación reúne platos típicos italianos, con platos que se suceden de forma equilibrada. La propuesta incluye aperitivos como rosetas de calabacín con jamón cocido y queso provola y albóndigas de berenjena, seguidos de un primer curso de tonnarelli con alcachofas y tocino crujiente. La comida continúa con escalopes de ternera con prosecco acompañado de verduras gratinadas al horno y termina con un crumble con crema chantilly de fruta roja.

Puedes pedirle a este chef que cree una comida según tus preferencias.