Disfruta de una experiencia gastronómica completa con entrantes variados, un primer plato a elegir, principales de mar y tierra, y un postre exquisito. Cada bocado está cuidadosamente elaborado para ofrecer sabores únicos y equilibrados.

Lo mejor del sabor del mar, donde la frescura de los ingredientes de kilómetro cero se combina con nuestros toques gourmet.

Disfruta de una experiencia mediterránea completa con una entrada que incluye quesadilla con brandada de gambas y gazpacho de tomate y fresa, seguida de un primer plato de roast beef de cerdo ibérico con encurtidos y vinagreta de limón. Elige un plato principal entre lubina al horno con hierbas, ravioloni relleno o aguacate asado con ceviche. Finaliza con un postre a elegir entre piña caramelizada o tarta de manzana.

Coca de Mallorca de pimientos asados al carbón con anchoas. Churro con tartar de gambas y tomate en polvo. BURRATA, SOFRITO DE TOMATE DESHIDRATADO, ATÚN Y PESTO DE ALBAHACA CON ALMENDRAS. AGUACATE ASADO RELLENO DE CEVICHE, SALMOREJO DE TOMATE ASADO Y FRESAS. RAVIOLONES RELLENOS DE QUESO MALLORQUIN Y ORÉGANO FRESCO. CORVINA CON HINOJO DE MAR Y CHUTNEY DE MANZANA. PANNACOTA CON FRUTAS, ALBAHACA Y HELADO.