Kokumi BBQ Fine Dining del chef Dweh
Combinando la técnica de la alta cocina con la barbacoa, creo experiencias elevadas de varios platos que destacan el sabor kokumi, el emplatado de precisión y una hospitalidad inolvidable. Vino embotellado de cortesía incluido
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Chef en Los Angeles
Se ofrece en tu alojamiento
Menú degustación de 3 platos
₡43,737 ₡43,737 por huésped
Mínimo ₡87,474 para reservar
Una experiencia gastronómica elevada de 3 platos que destaca los sabores de kokumi y la barbacoa refinada. El menú comienza con platos de verduras, pasando a mariscos y proteínas de primera calidad, y termina con un postre de autor. Los maridajes cuidados y el baño de lujo hacen que cada plato sea inolvidable.
4 - Degustación del curso
₡58,648 ₡58,648 por huésped
Mínimo ₡116,797 para reservar
Disfruta de una degustación refinada de cuatro platos de barbacoa preparada en tu casa. El menú incluye un entrante de temporada, un plato de verduras compuesto, un plato principal ahumado de autor y un postre emplatado. Yo traigo todos los ingredientes, el equipo y las bandejas para calentar; los invitados proporcionan platos y cubiertos. Una experiencia gastronómica con calidad de restaurante diseñada para reuniones íntimas.
Menú de degustación de 5 cursos
₡73,061 ₡73,061 por huésped
Mínimo ₡146,121 para reservar
Un viaje gastronómico de 5 platos que muestra los sabores de kokumi en una barbacoa refinada. Incluye un entrante, una proteína prémium, y un postre de autor. Ideal para una experiencia culinaria más corta pero inolvidable.
Degustación de 7 platos en la mesa del chef
₡146,121 ₡146,121 por huésped
Mínimo ₡292,242 para reservar
Un íntimo menú de barbacoa de 7 platos elaborado exclusivamente para los invitados de la mesa del chef. Incluye ingredientes de temporada, maridajes ricos en kokumi y una experiencia personalizada con interacción directa con el chef. Bolsa de regalos incluida.
Puedes escribirle a Dweh Toeque para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 2 reseñas
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Mis cualificaciones
21 años de experiencia
Fundador y chef — Restaurante Pop-Up Kobe (cocina de alta gama)
Aspecto destacado de tu carrera
Apareceré en Food Network por mi hamburguesa de pechuga de barbacoa llamada Kokumi Burger
Recomendaciones y capacitación
Diploma en Cocina y Pastelería, Trade Tech College
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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₡43,737 Desde ₡43,737 por persona
Mínimo ₡87,474 para reservar
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