Mesas creativas por Stanislas
He trabajado en todo el mundo y, más recientemente, en La Table de Cybèle.
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Chef en París
Se ofrece en tu alojamiento
Degustación del hortelano
Este menú, con acentos del momento, muestra en su carta ingredientes sencillos pero siempre interpretados de forma creativa. Se organiza en 4 tiempos, aperitivos, entrantes, platos principales y postres, y propone, araña de mar, tartaletas de tomate, tapenade y trigo sarraceno, una variación de boletus, merluza nacarada, un pastel de mantequilla de avellana y ciruelas flambeadas.
₡75,974 ₡75,974 por huésped
Mínimo ₡151,947 para reservar
Sabores del mercado, Último minuto
¡Sabores del mercado, disponibles en su casa en menos de 6 horas!
₡75,974 ₡75,974 por huésped
Mínimo ₡151,947 para reservar
Prestigio del menú
En torno a ingredientes prestigiosos y raros, este momento gastronómico en 4 tiempos propone, por ejemplo, araña de mar, bisque de azafrán, Saint-Jacques y su dashi de bonito seco, guanciale y ternera chimichuri, boletus con vino amarillo, langostinos ahumados, rodaballo con kombu y limón en texturas, pastel de mantequilla de avellana.
₡108,534 ₡108,534 por huésped
Mínimo ₡217,067 para reservar
Puedes escribirle a Stanislas para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Valoración de 5,0 sobre 5 estrellas sobre la base de 1 reseña
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
Apasionado por la gastronomía, he construido mi carrera entre Australia y Estados Unidos.
Aspecto destacado de tu carrera
Gracias a mi empresa, he podido trabajar en casa para personalidades.
Recomendaciones y capacitación
He realizado 3 años y medio de formación en una escuela de cocina en Melbourne, Australia.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Voy a donde estén los huéspedes en la zona que se indica en el mapa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes mensajearme.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
₡75,974 Desde ₡75,974 por persona
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Cancelación gratuita
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