Mesa del chef de temporada por Will
Demostrar mis habilidades adquiridas a partir de mi educación culinaria y experiencia en la industria en las cocinas refinadas de Filadelfia. Las técnicas innovadoras y los ingredientes más frescos se convierten en arte comestible
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Chef en Fishtown
Se ofrece en tu alojamiento
Botellas y tablas
₡56,737 ₡56,737 por huésped
Mínimo ₡123,340 para reservar
Eleva tu paladar con este maridaje de vinos y quesos locales producidos en el estado de Pensilvania. Las tablas elaboradas artísticamente cuentan con queso azul, brie, firme y suave local con ingredientes únicos para equilibrar la riqueza.
Degustación de vinos locales.
Mangia Macaroni
₡74,005 ₡74,005 por huésped
Mínimo ₡148,008 para reservar
Descubre los sabores de Italia con este menú de degustación de 4-5 platos que utiliza pastas caseras, salsas regionales y proteínas orgánicas. Postres tradicionales para terminar.
Amor vegano
₡74,005 ₡74,005 por huésped
Mínimo ₡148,008 para reservar
Viaja a través del bosque mientras cosechamos los ingredientes más frescos que la madre naturaleza podría proporcionar. Este giro estilístico en un menú de inspiración francesa a base de plantas es de 5-6 platos de vibrante sabor.
Sushi y sake
₡86,339 ₡86,339 por huésped
Mínimo ₡172,676 para reservar
Refinado menú de degustación japonés que combina técnicas tradicionales con un enfoque innovador de presentación. Descubre el arte del maki, nigiri, gyōza y sashimi. El postre de destino tiene que ser el Yuzu Creme brulee.
Extravagancia de surf y tierra
₡96,206 ₡96,206 por huésped
Mínimo ₡192,411 para reservar
Refinado menú de degustación de seis platos de carnes y mariscos, acompañado de ingredientes de temporada con una presentación impecable.
Puedes escribirle a William para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
29 años de experiencia
Fui sous chef ejecutivo en Zama en Rittenhouse Square, restaurantes refinados de Filadelfia.
Aspecto destacado de tu carrera
Tenía 2 restaurantes de moda en la zona de Fishtown. Gran campaña publicitaria de marca.
Recomendaciones y capacitación
título de asociado en artes culinarias en Restaurant School of Philadelphia de 1996 a 1998.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Fishtown, South Philadelphia y Gladwyne. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
₡56,737 Desde ₡56,737 por persona
Mínimo ₡123,340 para reservar
Cancelación gratuita
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