Cocina de fusión por Ela

Cocinar en cocinas con estrellas Michelin perfeccionó mis habilidades en la cocina peruana-nikkei y de fusión.
Se tradujo automáticamente
Proveedor de catering en Barcelona
Se ofrece en tu alojamiento

Exploración peruana

₡34.797 ₡34.797 por huésped
Una comida de sabores peruanos significa crear platos que utilizan hierbas, especias, ingredientes y técnicas que se encuentran en la costa, las tierras altas y la selva. La cocina es una celebración de los colores y sabores de un país.

Menú degustación de tapas

₡46.396 ₡46.396 por huésped
Comparte una selección de 8 tapas, ofreciendo un viaje culinario versátil que permita a los invitados disfrutar de una comida dinámica que deleite los sentidos.

Cena gourmet

₡86.992 ₡86.992 por huésped
Este paquete gastronómico en casa incluye menús con ingredientes locales y de temporada, junto con maridajes de vino. La narración culinaria se produce fácilmente como parte de la comida, y los momentos prácticos e interactivos se pueden organizar con antelación.
Puedes escribirle a Ela para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Proveedor de catering
7 años de experiencia
Trabajé en el restaurante japonés-peruano Pakta y en el ABaC, con estrella Michelin, en Barcelona.
Aspecto destacado de tu carrera
En la Cevichería Callao, en los Países Bajos, dirigía una cocina que elaboraba auténticos platos peruanos.
Recomendaciones y capacitación
Realicé estudios profesionales en el Centro Culinario Vasco de San Sebastián.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Iré donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Barcelona. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir viajeros de 18 años o más, hasta 10 viajeros en total.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
₡34.797 Desde ₡34.797 por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Proveedores de catering en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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