Platos frescos, locales, de temporada y muy sabrosos
Desde platos sencillos hasta recetas más elaboradas, mi cocina está influenciada por nuestra región y mis viajes
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Chef en Niza
Se ofrece en tu alojamiento
Aperitivos locales
₡20.320
Mínimo ₡116.112 para reservar
Para los aperitivos informales, puedo proporcionarte aperitivos y snacks caseros (por ejemplo, tapenade, pissaladière, bagna cauda, panisses o lo que más te convenga). Puedes prepararlo fácilmente con antelación en tu alojamiento en Airbnb o entregarlo cuando mejor te venga.
Comida local de tres platos en casa
₡40.640
Mínimo ₡81.278 para reservar
Comida informal de influencia mediterránea compuesta por aperitivos, un entrante (por ejemplo, pissaladière, ensalada fresca, tempuras, etc.), un plato principal (por ejemplo, estofado de ternera provenzal, ñoquis/pescado del día y verduras a la parrilla, etc.) y un postre (por ejemplo, tabla de quesos, tiramisú, tarta de limón, etc.). Esto se puede adaptar al 100 % según tus gustos.
La comida también se puede acompañar con vinos naturales elegidos de una selección mía (no incluidos en el precio de la comida).
Menú del chef
₡58.056
Mínimo ₡116.112 para reservar
Según lo que te guste. Cocinaré una comida completa compuesta de productos frescos y locales, compuesta de combinaciones originales y platos coloridos. La comida también se puede acompañar con vinos naturales elegidos de una selección mía (no incluidos en el precio de la comida).
Puedes escribirle a Vincent para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
4 años de experiencia
Fui subchef en un restaurante Michelin donde cultivábamos nuestras propias verduras y hierbas.
Recomendaciones y capacitación
Obtuve mi certificado de cocina en la escuela de cocina de Thierry Marx
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Niza, Villefranche-sur-Mer, Beaulieu-sur-Mer y Antibes. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
₡40.640
Mínimo ₡81.278 para reservar
Cancelación gratuita
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Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
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