Cocina fusión costera con el chef Antwan Coleman
Mezclo creatividad y alma para crear platos de fusión atrevidos que cuentan una historia.
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Chef en Tampa
Se ofrece en tu alojamiento
Brunch en la costa
₡55.285 por huésped
Elige hasta 5 (mínimo 10)
Tostada francesa rellena,
Gofres de arándanos o de terciopelo rojo,
Mejillas de mero frito,
Macarrones con queso y trufa,
Camarones y sémola galardonados,
Quiche de cangrejo de río,
Sorbete de sandía y mango,
Brochetas de pez espada,
Salchicha y beicon (disponible con pavo),
Galletas y salsa,
Mini hamburguesas de pollo al estilo jamaicano
Rollitos de huevo cubanos,
Hombro de cerdo Mojo desmenuzado,
Bollos pegajosos de fresa,
Mini bagels (salmón ahumado, barra de queso crema y mermeladas),
Incluye zumo de naranja, café y mimosas
Cocina fusión costera
₡60.311 por huésped
Entrantes (2)
Panceta de cerdo marinada japonesa
Arancini de ternera
Pasta Pesto
Camarones envueltos en tocino con salsa de mango
Mini hamburguesas de tostones con cerdo, queso, chiles y cebollas estofadas
Ensalada de rúcula y fresa
.....Entrantes (2) Guarniciones para maridar
Camarones Scampi
Pez espada Marechiaro
Ossobuco de cerdo
Costilla glaseada con Jack Daniels
Pollo Oscar
Pollo a la Madera
Filete de falda marinado
Filete con salsa a elegir
......Postre (1)
Creme Brule
Key Lime Pie
Strawberry Shortcake
Peach Cobbler
Decadencia de chocolate
La vida en la costa
₡87.954 por huésped
Entrantes (2)
Calamares fritos,
Pasteles de cangrejo,
Mejillones Posillipo,
Ceviche de pulpo,
Bisque de cangrejo y langosta,
Rollitos de primavera de langosta,
Risotto de gambas,
.....Entrantes (2) con guarniciones para maridar,
Mero a la pugliese,
Parrilla de jengibre y miel,
Lubina con costra de patata,
Colas de langosta en tempura,
«Mahi mahi» con bearnesa de cangrejo,
Pargo escalfado en mantequilla,
......Postre (1)
Crème brûlée,
Helado de fresa,
Tarta de queso con lima,
mousse de chocolate,
Crepes con bayas y nata
Un día de relax
₡201.037 por grupo
Disfruta de unos deliciosos aperitivos y batidos del chef Antwan Coleman y mimosas ilimitadas para un máximo de 10 invitados
Puedes escribirle a Antwan para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
28 años de experiencia en el sector de la cocina
Tengo más de 29 años de experiencia
Has recibido algún premio
Aparecí en Good Morning New Orleans y en Food Network
Aprendí en casa y en el trabajo
Empecé a cocinar a los 3 años y adquirí una valiosa formación práctica en restaurantes.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Tampa. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir participantes de 18 años o más.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
Desde ₡55.285 por huésped
Cancelación gratuita
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