Auténticos sabores romanos con el chef Mattia
Lograr elaborar platos que siempre sorprendan al cliente
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Chef en Roma
Se ofrece en tu alojamiento
Menú romano
₡48.317 ₡48.317 por huésped
Mínimo ₡284.216 para reservar
Cocina romana como nuestras abuelas solían hacerla, con un menú completo de platos tradicionales.
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Pasta rigatoni con salsa amatriciana (salsa de cerdo y tomate) y pecorino
o
Pasta mezze maniche con salsa de queso cacio y pimienta
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia y prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y patatas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
Menú romano con fettuccine
₡59.686 ₡59.686 por huésped
Mínimo ₡284.216 para reservar
¡Cocina tradicional romana con una clase para aprender a hacer fettuccine!
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Fettuccine con salsa de tomate San Marzano
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia y prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y patatas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
Pasta romana y tiramisú
₡65.370 ₡65.370 por huésped
Mínimo ₡284.216 para reservar
Cocina romana tradicional que incluye una clase sobre cómo hacer fettuccine y tiramisú.
INICIO:
Bruschetta con tomates y albahaca
Ricotta con miel y pan crujiente
PRIMER PLATO:
Fettuccine con salsa de tomate San Marzano
PLATO PRINCIPAL:
Saltimbocca alla romana (ternera, salvia y prosciutto) y verduras de temporada
o
Pollo a la cazadora y patatas asadas
PAN:
Pan italiano con grisines
POSTRE:
Tiramisú
Puedes escribirle a Mattia Maria para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
19 años de experiencia
Chef con experiencia internacional, desde la tradición italiana hasta los restaurantes con estrellas.
1 tiene jefe
Propietario y jefe de cocina del restaurante Sottosopra en Australia.
Formación en escuelas de cocina
Formación entre Italia, Londres y Australia con chefs estrella y el profesor Gambero Rosso Roma.
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Mis especialidades
Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Roma. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 6 años o más, hasta 100 viajeros en total.
Accesibilidad
Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
₡48.317 Desde ₡48.317 por persona
Mínimo ₡284.216 para reservar
Cancelación gratuita
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