Banquetes rústicos de temporada con Chloe
Me formé en el restaurante de Michael bajo la dirección de Miles Thompson, finalista del premio James Beard.
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Chef en Los Ángeles
Se ofrece en tu alojamiento
Almuerzo con servicio de catering
₡75.530 por huésped
Menú de comida preparado para ti y tus invitados en tu Airbnb o en otro lugar. Esta opción incluye 5 platos: sándwiches (de carne, vegetarianos o veganos), 2 ensaladas con aderezo aparte, fruta y un postre. Los ingredientes incluyen productos de temporada del mercado de agricultores, además de pan de una panadería local. El número máximo de participantes es de 10.
Brunch con servicio de catering
₡100.707 por huésped
Relájate con un brunch para un máximo de 15 personas, servido al estilo familiar. Esta opción incluye 4 platos: un plato de huevo, pan, ensalada y un producto de panadería. Se pueden adaptar todas las necesidades dietéticas. El alcohol no está incluido, pero los huéspedes pueden traer el suyo.
Menú de muestra:
-frittata de temporada con tomates asados, maíz y queso feta
-Ensalada de pepino armenio con vinagreta de limón carbonizado
- Focaccia fresca con romero y aceitunas
-Tarta de trigo sarraceno y almendras con fruta de hueso de verano.
Cena de 4 platos
₡125.883 por huésped
Disfruta de una cena de 4 platos para hasta 15 personas, servida en familia en el lugar. Este menú incluye un entrante, ensalada, plato principal y postre. Se pueden adaptar todas las necesidades dietéticas. El alcohol no está incluido, pero los huéspedes pueden traer el suyo.
Menú de muestra:
- Farinata con habas y ajo
- Ensalada de guisantes afeitados con rábanos franceses, hinojo y queso Midnight Moon
- Cavatelli enrollados a mano con ragú de cordero, ajo verde y zarcillos de guisantes
- Mousse de chocolate con aceite de oliva y cítricos
Puedes escribirle a Chloe para pedirle personalizaciones o hacer cambios.
Mis cualificaciones
9 años de experiencia
He cocinado con chefs famosos como Camille Becerra y marcas como Yola Mezcal y DÔEN.
Eventos emergentes creados
He organizado varios eventos gastronómicos temporales con entradas agotadas en Los Ángeles y sus alrededores.
Formado por chefs de renombre
Perfeccioné mis habilidades culinarias con chefs de renombre como Miles Thompson y Camille Becerra.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
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Iré donde estés
Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Los Ángeles, Avalon, Acton y Malibú. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.
Lo que debes saber
Requisitos para los huéspedes
Pueden asistir viajeros de 21 años o más, hasta 10 viajeros en total.
Accesibilidad
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Política de cancelación
Si cancelas la reservación al menos 3 días antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
Desde ₡75.530 por huésped
Cancelación gratuita
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