Mesa privada con sabores locales silvestres

Menús de temporada con ingredientes locales de un chef con formación Michelin
Se tradujo automáticamente
Chef en Potrero
Se ofrece en tu alojamiento

Noche de pizza casera con masa madre

₡35,000 ₡35,000 por huésped
Mínimo ₡175,000 para reservar
Una noche de pizza artesanal en tu casa o villa: mezclamos, estiramos y horneamos masa madre con ingredientes locales de temporada. Aprenderás técnicas de pizzaiolo, probarás salsas y disfrutarás de una hermosa mesa familiar. Terminamos con un ritual de «última rebanada» y nos encargamos de la limpieza después. Perfecto para familiares y amigos.

La pesca fresca de hoy

₡63,000 ₡63,000 por huésped
Mínimo ₡315,000 para reservar
Un menú degustación dirigido por el chef e inspirado en el océano Pacífico: pescado capturado a la línea y hierbas costeras, cocinado al fuego y emplatado con intención. 8 platos que van desde lo crudo y brillante hasta lo ahumado y rico. De origen local, servido en tu casa o villa, con un estilo cálido e íntimo. Hay opciones vegetarianas/pescetarianas disponibles.

Mesa de 4 plazas en el laboratorio del chef

₡75,600 ₡75,600 por huésped
Cena en nuestro laboratorio gastronómico íntimo, donde el chef cocina para solo 4 personas. Disfruta de un menú de 8 platos con marisco local y verduras orgánicas de una granja cercana. Cada plato es de temporada, natural y lleno de sabor costarricense.

La mesa del chef en casa

₡75,600 ₡75,600 por huésped
Mínimo ₡378,000 para reservar
Disfruta de una experiencia gastronómica personalizada en la comodidad de tu villa. Nuestros chefs, con formación en restaurantes Michelin, te llevarán a tu mesa ingredientes locales de temporada y sabores atrevidos. ¡Sin estrés! Solo comida inolvidable y buen rollo.

Degustación del chef con maridaje de cócteles

₡75,600 ₡75,600 por huésped
Mínimo ₡378,000 para reservar
Una cena de degustación dirigida por un chef y combinada con cócteles artesanales en tu casa o villa. 3 platos, 3 combinaciones de cócteles (ruta de cócteles sin alcohol disponible) y un servicio relajado y narrativo. Encontrarás ingredientes de temporada, toques de fuego vivo y bebidas equilibradas diseñadas para cada plato. Nosotros nos encargamos de todo, de la preparación, la organización y la limpieza, para que tú solo tengas que disfrutar de la noche.
Puedes escribirle a Gilberto para pedirle personalizaciones o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
15 años de experiencia
Soy chef con raíces en Michelin y ofrezco experiencias gastronómicas de temporada en todo el mundo.
Comidas elaboradas para famosos
Cociné para famosos y la realeza, con formación en cocinas con estrellas Michelin
Aprendí en el trabajo
Licenciatura en artes culinarias, experiencia en Michelin y dedicación a los sabores locales de la granja a la mesa.
Para proteger tus pagos, usa siempre Airbnb a la hora de transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Valoración de 5.0 sobre 5 estrellas sobre la base de 169 reseñas

Se muestran0 de 0 elementos

Iré donde estés

Me desplazo a donde estén los participantes en las siguientes ubicaciones: Potrero, Tamarindo, Playa Flamingo y Pinilla. Para reservar en una ubicación diferente, puedes enviarme un mensaje.

Lo que debes saber

Requisitos para los huéspedes

Pueden asistir participantes de 18 años o más.

Accesibilidad

Mensajea a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Si cancelas la reservación al menos 1 día antes del horario de inicio, recibirás un reembolso total.
₡75,600 Desde ₡75,600 por persona
Cancelación gratuita

Verificamos la calidad de Chefs en Airbnb

Evaluamos a cada chef en función de su experiencia profesional, al porfolio de menús creativos que propone y su reputación. Más información
¿Encontraste un problema?

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Noche de pizza casera con masa madre

₡35,000 ₡35,000 por huésped
Mínimo ₡175,000 para reservar
Una noche de pizza artesanal en tu casa o villa: mezclamos, estiramos y horneamos masa madre con ingredientes locales de temporada. Aprenderás técnicas de pizzaiolo, probarás salsas y disfrutarás de una hermosa mesa familiar. Terminamos con un ritual de «última rebanada» y nos encargamos de la limpieza después. Perfecto para familiares y amigos.

La pesca fresca de hoy

₡63,000 ₡63,000 por huésped
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Un menú degustación dirigido por el chef e inspirado en el océano Pacífico: pescado capturado a la línea y hierbas costeras, cocinado al fuego y emplatado con intención. 8 platos que van desde lo crudo y brillante hasta lo ahumado y rico. De origen local, servido en tu casa o villa, con un estilo cálido e íntimo. Hay opciones vegetarianas/pescetarianas disponibles.

Mesa de 4 plazas en el laboratorio del chef

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Cena en nuestro laboratorio gastronómico íntimo, donde el chef cocina para solo 4 personas. Disfruta de un menú de 8 platos con marisco local y verduras orgánicas de una granja cercana. Cada plato es de temporada, natural y lleno de sabor costarricense.

La mesa del chef en casa

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Mínimo ₡378,000 para reservar
Disfruta de una experiencia gastronómica personalizada en la comodidad de tu villa. Nuestros chefs, con formación en restaurantes Michelin, te llevarán a tu mesa ingredientes locales de temporada y sabores atrevidos. ¡Sin estrés! Solo comida inolvidable y buen rollo.

Degustación del chef con maridaje de cócteles

₡75,600 ₡75,600 por huésped
Mínimo ₡378,000 para reservar
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15 años de experiencia
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Comidas elaboradas para famosos
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Licenciatura en artes culinarias, experiencia en Michelin y dedicación a los sabores locales de la granja a la mesa.
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Mis especialidades

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Lo que debes saber

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