Gastro tour Medellín
Gastronomía
Gastronomía exquisita. Colosal reúne todo un conjunto de experiencias por su impactante arquitectura, servicio, propuesta gastronómica de primer nivel y espacios hermosos, amplios y cómodos.
24 Recomendado por los habitantes de la zona
Colosal Restaurante
9F-13 Calle 16a SurGastronomía exquisita. Colosal reúne todo un conjunto de experiencias por su impactante arquitectura, servicio, propuesta gastronómica de primer nivel y espacios hermosos, amplios y cómodos.
En el 2007, cuando la idea de cocina colombiana se asociaba con platos típicos, Juan Manuel Barrientos sorprendía desde el primer restaurante El Cielo, en Medellín. El concepto de cocina molecular (que mutó hacia el término ‘vanguardia’) despertaba curiosidad, y el chef usó las técnicas asociadas con ese estilo en combinación con los sabores paisas de toda la vida. Por eso fue de los primeros en el movimiento de la nueva cocina colombiana, con su propuesta asociada al lujo, con menú de degustación o de pasos
170 Recomendado por los habitantes de la zona
Restaurante El Cielo
43c36 Calle 7DEn el 2007, cuando la idea de cocina colombiana se asociaba con platos típicos, Juan Manuel Barrientos sorprendía desde el primer restaurante El Cielo, en Medellín. El concepto de cocina molecular (que mutó hacia el término ‘vanguardia’) despertaba curiosidad, y el chef usó las técnicas asociadas con ese estilo en combinación con los sabores paisas de toda la vida. Por eso fue de los primeros en el movimiento de la nueva cocina colombiana, con su propuesta asociada al lujo, con menú de degustación o de pasos
Un buen sitio para degustar la famosa comida fusión
22 Recomendado por los habitantes de la zona
Romero Cocina Artesanal LA 10
Calle 10Un buen sitio para degustar la famosa comida fusión
Son un restaurante que ofrece un menú fusión de comida tex-mex y oriental. Ubicado en una de las mejores calles de la ciudad donde ademas encontraras otras ofertas gastronomicas.
23 Recomendado por los habitantes de la zona
Delirio Exquisito Restaurante
74b - 09 Av. NutibaraSon un restaurante que ofrece un menú fusión de comida tex-mex y oriental. Ubicado en una de las mejores calles de la ciudad donde ademas encontraras otras ofertas gastronomicas.
La pasión por la cocina y el deseo de ofrecer un espacio arquitectónico diferente a lo que ya existía en la ciudad los llevó a abrir un lugar apropiado para disfrutar del tiempo de Ocio.
En el sector El Poblado de Medellin se ubica el restaurante, un espacio contemporáneo logrado a partir de materiales industriales y reciclados. Los esposos Laura Londoño y Santiago Arango, son los creadores de este lugar cálido y acogedor.
Gracias a su concepto de cocina para compartir, el restaurante permite a sus clientes probar diferentes preparaciones en una misma ocasión, sus platos, servidos al centro de la mesa son elaborados con productos de excelente calidad: pescados frescos del Pacífico; especies de Colombia y de Asia; hierbas, flores y brotes orgánicos, etc.
157 Recomendado por los habitantes de la zona
OCI.mde
7-21 Cra 33La pasión por la cocina y el deseo de ofrecer un espacio arquitectónico diferente a lo que ya existía en la ciudad los llevó a abrir un lugar apropiado para disfrutar del tiempo de Ocio.
En el sector El Poblado de Medellin se ubica el restaurante, un espacio contemporáneo logrado a partir de materiales industriales y reciclados. Los esposos Laura Londoño y Santiago Arango, son los creadores de este lugar cálido y acogedor.
Gracias a su concepto de cocina para compartir, el restaurante permite a sus clientes probar diferentes preparaciones en una misma ocasión, sus platos, servidos al centro de la mesa son elaborados con productos de excelente calidad: pescados frescos del Pacífico; especies de Colombia y de Asia; hierbas, flores y brotes orgánicos, etc.
Restaurante NIKKEI • Peruano/Japonés en Medellín. Ofrecen una variedad de platos de comida fusión entre la cultura peruana y japones, entre los que encontraras pokes, sushi, sashimi y más. Ubicado en el sector mas exclusivo de Medellin a tan sólo unos pasos del apartamento
La Causa - Restaurante NIKKEI
27-55 Calle 20 SurRestaurante NIKKEI • Peruano/Japonés en Medellín. Ofrecen una variedad de platos de comida fusión entre la cultura peruana y japones, entre los que encontraras pokes, sushi, sashimi y más. Ubicado en el sector mas exclusivo de Medellin a tan sólo unos pasos del apartamento
El año pasado, Carmen y Rob, enfermos de la cocina como son, abrieron en Cartagena otro restaurante llamado Moshi, que también acaba de debutar en Medellín.
No es oriental ni tampoco es colombiano, pero sí es ambas cosas –¡y funciona!–. Una arriesgada combinación que aquí contó con la fortuna de los buenos resultados. Sushi, ramen o un arroz oriental con ingredientes locales: plátanos, ajíes, sueros. Sin duda una gran experiencia que no te puedes perder a tan solo unos pasos de nuestro apartamento
14 Recomendado por los habitantes de la zona
Moshi Medellín
10A-45 Cra. 36El año pasado, Carmen y Rob, enfermos de la cocina como son, abrieron en Cartagena otro restaurante llamado Moshi, que también acaba de debutar en Medellín.
No es oriental ni tampoco es colombiano, pero sí es ambas cosas –¡y funciona!–. Una arriesgada combinación que aquí contó con la fortuna de los buenos resultados. Sushi, ramen o un arroz oriental con ingredientes locales: plátanos, ajíes, sueros. Sin duda una gran experiencia que no te puedes perder a tan solo unos pasos de nuestro apartamento
Uno de los mejores restaurante de carnes de nuestra ciudad, un local de carnes curadas que hace el trabajo desde la base hasta la mesa: selecciona el ganado, supervisa los cortes y madura la carne en seco (una novedad en la ciudad) en una cava fría.
Desde un tremendo steak tartare, pasando por un porterhouse o un T-bone o un rib-eye, hasta llegar a un brisket, todo con altos estándares de calidad. ¡Muy rico!
Todo esto para reconocer la labor de una pareja (con extensión a su equipo) que ha trabajado con enorme mística y decidida conciencia por el sabor, y que, sí, cambió y sigue cambiando la escena en Medellín y Cartagena. Cocina de alto vuelo. Por eso su éxito. De los mismos creadores de Moshi.
14 Recomendado por los habitantes de la zona
Don Diablo Steakhouse Medellín
#10A-45 Cra. 36Uno de los mejores restaurante de carnes de nuestra ciudad, un local de carnes curadas que hace el trabajo desde la base hasta la mesa: selecciona el ganado, supervisa los cortes y madura la carne en seco (una novedad en la ciudad) en una cava fría.
Desde un tremendo steak tartare, pasando por un porterhouse o un T-bone o un rib-eye, hasta llegar a un brisket, todo con altos estándares de calidad. ¡Muy rico!
Todo esto para reconocer la labor de una pareja (con extensión a su equipo) que ha trabajado con enorme mística y decidida conciencia por el sabor, y que, sí, cambió y sigue cambiando la escena en Medellín y Cartagena. Cocina de alto vuelo. Por eso su éxito. De los mismos creadores de Moshi.
El mejor restaurante sin duda de comida tipica de nuestra ciudad donde no te podras ir sin degustar su plato principal bandera el cual es el mondongo. Sin duda lo disfrutaras.
149 Recomendado por los habitantes de la zona
Restaurante Mondongo's El Poblado
38-38 Cl 10El mejor restaurante sin duda de comida tipica de nuestra ciudad donde no te podras ir sin degustar su plato principal bandera el cual es el mondongo. Sin duda lo disfrutaras.