Ir al contenido
clase de cocina

“PASTA FRESCA” COMO UNA ABUELA ITALIANA

clase de cocina

“PASTA FRESCA” COMO UNA ABUELA ITALIANA

42 evaluaciones
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Equipment, Transportation, Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés, Español, Italiano
clase de cocina

“PASTA FRESCA” COMO UNA ABUELA ITALIANA

clase de cocina

“PASTA FRESCA” COMO UNA ABUELA ITALIANA

42 evaluaciones
Duración
2.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Equipment, Transportation, Drinks, Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés, Español, Italiano

Qué harás

“Orecchiette” y “cavatelli” son típicos de la región de Puglia, cuya forma es aproximadamente la de orejas pequeñas, de la que deriva el nombre. En Italia, “orecchiette” se cocinan principalmente con tapas de nabos, coliflores, brócoli y otras verduras, también con salsa roja, queso y ragù. “Orecchiette” son el símbolo gastronómico de Puglia, conocido y extendido en toda Italia y también en el extranjero. Aprendiendo de las recetas de nuestras abuelas. Aprenderás a elegir y reconocer los diferentes tipos de harina, aprenderemos como hacer descansar la masa y las diferentes técnicas de preparación de estos tipos de pasta fresca. Después de descubrir todos los trucos de esta receta degustaremos la pasta fresca junto con una botella de buen vino italiano. Al final de la experiencia, te enviaremos la receta en PDF y una lista de restaurantes, tiendas de alimentos y gastronomía local. Usaremos los ingredientes de la más alta calidad, muchos de Puglia, en el sur de Italia, donde nuestra familia los produce de forma privada como el aceite de oliva virgen extra, salsa de tomate, tomates frescos, orégano silvestre de las playas de Ostuni.

Tu anfitrión

Gabriele
2015
Se unió a Airbnb
859
Participantes recibidos
5
Experiencias organizadas

Gabriele

Soy Gabriele y soy un chef personal en Milán y Lodi. Me encanta alojar personas y dejalos probar mis platos italianos favoritos como pasta casera, lasaña, ñoquis y ravioles. Pero también me apasiona el pescado y las verduras. Además me encanta preparar postres como nuestro especial Tiramisú. Mira mi perfil de Instagram para ver mi trabajo @qubipersonalchef @gabrielenarracci.

Qué incluye

Food
“Orecchiette” . Dessert Pasta fresca y tarta.
Drinks
vino, agua y chef personal
Transportation
Lista de mis restaurantes locales favoritos, recetas para llevar a casa
Equipment
Delantal

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Cocinaremos juntos en mi casa en Milán, en una zona residencial entre la Estación Central y el distrito de Isola.

Disponibilidad

Si no encuentras el horario que deseas, puedes .
Fri, Oct 18    De las 12:00 PM a las 2:30 PM.
₡33,204 por persona
10 de 10 lugares libres

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 10 participantes de 2 años y más.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Si eres vegetariano, vegano o celìaco, eres bienvenido! Tenemos muchas opciones sabrosas. Solo escríbenos.
Gabriele
clase de cocina
“PASTA FRESCA” COMO UNA ABUELA ITALIANA
42 evaluaciones
Desde ₡33,204 por persona
42 evaluaciones
Desde ₡33,204 por persona